Gaya APA

Deman, John M.. (1997). Kimia makanan (Edisi kedua). Bandung: Penerbit ITB.

Gaya Chicago

Deman, John M.. Kimia makanan. Edisi kedua Bandung: Penerbit ITB, 1997. Buku Ketenaganukliran.

Gaya MLA

Deman, John M.. Kimia makanan. Edisi kedua Bandung: Penerbit ITB, 1997. Buku Ketenaganukliran.

Gaya Turabian

Deman, John M.. Kimia makanan. Edisi kedua Bandung: Penerbit ITB, 1997. Buku Ketenaganukliran.